レシピサイトNadia
デザート

混ぜて固めるだけ♥ベリー&ミルクサワーのグラスケーキ

印刷する

埋め込む

メールで送る

  • 5放置時間を除く

ボダムのダブルウォールグラスを使用したバレンタインスイーツです。 ヨーグルトの爽やかな酸味と、香ばしいアーモンドミルクを合せ、グレナディンシロップとミックスベリーの赤や紫でバレンタインのスイーツを表現しました。 甘いものが得意でない男性の方でも、するりと食べれるシンプルな味わいです。 簡単に作れますので、お料理初心者の彼女でも彼に簡単に作れます。

材料4人分(ダブルウォールグラス 0.08L 80ml ×4個分の分量です。)

  • ヨーグルト
    200g(無糖)
  • アーモンドミルク
    50ml(加糖)
  • フルーツグラノーラ
    グラスに対して各1/3量
  • 粉ゼラチン
    5g
  • 適量(粉ゼラチンふやかし用)
  • フレーバーシロップ
    お好み量(今日はグレナディンシロップを使用。)
  • 冷凍ミックスベリー
    お好み量

作り方

  • 下準備
    粉ゼラチンは分量の水にふり入れ、ひと混ぜしふやかしておく。

  • 1

    お好みのフルーツグラノーラ(市販)をグラスに対して1/3量づつ詰める。

  • 2

    鍋にアーモンドミルクを入れ熱し、沸騰直前まで温め火を止め、 下準備したゼラチンを加えゴムベラでよく混ぜ溶かす。 ※沸騰させないよう注意して下さい。

  • 3

    2にヨーグルトを加えよく混ぜ、1のグラスに注ぎ冷蔵庫で冷やし固める。

  • 4

    お好みのフレーバーシロップをお好み量注ぎ、冷凍ミックスベリーを飾る。

ポイント

シロップは、グレナディンの他、ブルーベリー、キャラメル、ヘーゼルナッツ等、お好みのフレーバーシロップで楽しんで下さい。

広告

広告