カリカリ豚とシャキシャキ水菜のツナマヨ@パルメザンチーズ風味

水菜は2～3cm幅に切り、水でよく洗って水気を切る。豚こま切れ肉はなるべく細かく切り、油を敷かずにフライパンでカリカリになるまで炒める。

ボウルに水菜と油を切ったツナ缶、マヨネーズ、塩こしょうを入れてサックりとよく混ぜ合わせる。 (マヨネーズは水菜がベチョっとしない程度の量で)

お皿に盛ってからカリカリに炒めた豚肉を上にのせ、パルメザンチーズとブラックペッパーをしっかり振る。お好みでレモン汁を上からかけても。