主食

お腹に優しい!5分で出来るミルク中華粥

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お腹に優しいこういうお粥、子供達も結構好きなのでこれから色んなお粥作りたいな~特に冬の朝ごはんはこんなのもいいかも^^

材料(大人1人分(子供2人分))

  • ご飯
    山盛り1膳
  • 500ml
  • ネギ
    適量
  • ザーサイなど
    適量
  • ごま油
    小さじ1/2
  • A
    鶏がらスープの素
    大さじ1
  • A
    生姜(チューブ可)
    1~2cm(隠し味程度)
  • A
    ひとつまみ
  • A
    牛乳
    大さじ1

作り方

  • 1

    ご飯と水を小鍋に入れて強めの中火にかけ、沸騰してから4分ほどして少しとろみが出て来たらA 鶏がらスープの素大さじ1、生姜(チューブ可)1~2cm、塩ひとつまみ、牛乳大さじ1を入れてひと煮立ちさせる。

  • 2

    器に盛ってごま油をまわしかけ、ネギや刻んだザーサイなどをのせる。

ポイント

ザーサイがあったら是非入れて欲しいし、ささみがあったら一緒に入れて煮込んでみて下さい。 もっと美味しくなります。

作ってみた!

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奥田和美(たっきーママ)
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奥田和美(たっきーママ)

料理家 / 発酵食品マイスター

  • フードコーディネーター
  • フードアナリスト

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