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    主食

    お腹に優しい!5分で出来るミルク中華粥

    • 投稿日2014/07/01

    • 更新日2014/07/01

    • 調理時間5

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    61

    お腹に優しいこういうお粥、子供達も結構好きなのでこれから色んなお粥作りたいな~特に冬の朝ごはんはこんなのもいいかも^^

    材料大人1人分(子供2人分)

    • ご飯
      山盛り1膳
    • 500ml
    • ネギ
      適量
    • ザーサイなど
      適量
    • ごま油
      小さじ1/2
    • A
      鶏がらスープの素
      大さじ1
    • A
      生姜(チューブ可)
      1~2cm(隠し味程度)
    • A
      ひとつまみ
    • A
      牛乳
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    ザーサイがあったら是非入れて欲しいし、ささみがあったら一緒に入れて煮込んでみて下さい。 もっと美味しくなります。

    • 1

      ご飯と水を小鍋に入れて強めの中火にかけ、沸騰してから4分ほどして少しとろみが出て来たらA 鶏がらスープの素大さじ1、生姜(チューブ可)1~2cm、塩ひとつまみ、牛乳大さじ1を入れてひと煮立ちさせる。

    • 2

      器に盛ってごま油をまわしかけ、ネギや刻んだザーサイなどをのせる。

    レシピID

    116330

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    奥田和美(たっきーママ)
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    奥田和美(たっきーママ)

    料理研究家

    • フードコーディネーター
    • フードアナリスト

    「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演者多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャーのお弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。

    「料理家」という働き方 Artist History