
たまにはちょっと違うサバの食べ方でもしてみようかと、カレー風味のガーリックマヨを乗せて焼いてみました。
サバの切り身に塩を振って擦り込み、しばらく置いて水分が出たらキッチンペーパーで拭き取る。
切り身を更に半分に切り、A マヨネーズ大さじ4、カレー粉小さじ1/4、にんにく(チューブ)1cmはよく混ぜておく。サバ(皮がついてない方)にAをたっぷり塗って8分ほど焼く。
マヨネーズの油とお酢効果で、焼き上がりはお箸で掴むと崩れるほど柔らかに❤ 臭みもなくなり一石二鳥(´∀`)
レシピID:116826
更新日:2014/07/01
投稿日:2014/07/01