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生姜たっぷりでポカポカ♪ふわふわ肉団子のみぞれ鍋

  • 2014.07.01

  • 116919
    生姜たっぷりでポカポカ♪ふわふわ肉団子のみぞれ鍋
    生姜たっぷりでポカポカ♪ふわふわ肉団子のみぞれ鍋

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    材料

    400~500
    2個
    大さじ1
    適量
    大さじ2
    3cm
    25g
    たっぷり
    たっぷり

    作り方

    1

    ボウルに◎を入れて粘り気が出るまで捏ねる。大根を摩り下ろす。水菜は適当な幅に切っておく。

    2

    鍋に水8カップと塩昆布を入れて火にかけ、沸騰したら★を加えて混ぜる

    3

    丸めた肉団子をそっと鍋に落として、アクを取りながら煮立たせ、水菜を加えてひと煮立ちさせる。

    4

    食べる前に水気をしぼった大根おろしを上にどっさり乗せる。

    ポイント

    このレシピのキーワード
    豚ひき肉 鍋もの

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