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2014.09.01
分類
調理時間： 0分
ID 118161
カルボナードというのはベルギー料理でビール煮込みのシチューみたいな感じ。今回ビールとトマト缶で煮込んでみました。
| 牛肩ロース塊肉 | 400～500g | |
| じゃが芋 | 3個 | |
| にんじん | 1本 | |
| 玉ねぎ | 1個 | |
| カットトマト缶 | 1缶 | |
| デミグラスソース缶 | 1缶 | |
| ビール | 300cc | |
| 塩こしょう | 適量 | |
| ケチャップ | 大さじ3 | |
| ウスターソース | 大さじ2 | |
| 砂糖 | 小さじ1 |
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