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おつまみに♪豆腐のイタリアンチーズサンド

  • 2014.09.01

  • 118559
    おつまみに♪豆腐のイタリアンチーズサンド
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    材料

    1丁
    2枚
    適量
    適量
    A 大さじ1
    A 少量
    A 少量
    A 少量

    作り方

    1

    豆腐を水切りする。(私は豆腐をキッチンペーパーで包んだ上にお皿を重しにして10分くらい置いてます)

    2

    水切りした豆腐に塩こしょうを振って半分に切り、更に半分の薄さに切る。Aを合わせておく。

    3

    豆腐と豆腐の間に半分にちぎったスライスチーズ、★のソースを塗って挟み、薄力粉をまぶす。

    4

    多目の油を熱したフライパンで豆腐の両面をこんがり焼く。

    5

    豆腐の上に★を塗ってスライスチーズの半分を乗せ、蓋をし弱火で蒸し、チーズが溶けたら完成。

    ポイント

    このレシピのキーワード
    チーズ 豆腐

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