とろ～りタレのみたらし団子☆

材料（作りやすい分量）

• もち粉
  120g(又は白玉粉)
• 水
  100ml
• A
  水
  120ml
• A
  醤油
  50ml
• A
  みりん
  50ml
• A
  砂糖
  120～130g
• A
  片栗粉
  大さじ2

作り方

• 1

  ボウルにもち粉を入れ、水を少しずつ加えながらこねてひとつにまとめる。

• 2

  まとまったら一口大の小さなお団子を作り、沸騰したお湯に入れて1分半茹でたら水に入れて冷ます。

• 3

  A 水120ml、醤油50ml、みりん50ml、砂糖120～130g、片栗粉大さじ2の調味料をよく混ぜ、片栗粉が完全になじんだら小鍋に入れて弱火にかけ、一煮立ちさせてとろみがついたら火からおろす。

• 4

  水をよく切ったお団子の上に3のタレをたっぷりかける。

ポイント

◎砂糖は120gで甘さ控えめです。お好みで加減して下さいね！ ◎お団子はクルクル手の平で丸めてから、最後に真ん中をくぼませておくとタレがのりやすいです。

作ってみた！

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