Name: とろ～りタレのみたらし団子☆
Cook time: PTM
Total time: PTM
Yield: 人分
Ingredients: もち粉又は白玉粉) 120g; 水 100cc; 水 120cc; 醤油 50cc; みりん 50cc; 砂糖 120～130g; 片栗粉 大さじ2

2014.09.01

分類

調理時間： 0分

ID 119122

奥田和美（たっきーママ）

忙しい人のための「毎日楽々絶品ごはん」

もち粉を使ってますが、もちろん白玉粉でも同様に作れます♪

材料

	もち粉又は白玉粉)	120g
	水	100cc
A	水	120cc
A	醤油	50cc
A	みりん	50cc
A	砂糖	120～130g
A	片栗粉	大さじ2

作り方

Point!

◎砂糖は１２０ｇで甘さ控えめです。お好みで加減して下さいね！
◎お団子はクルクル手の平で丸めてから、最後に真ん中をくぼませておくとタレが乗りやすいです。

ボウルにもち粉を入れ、水を少しずつ加えながら捏ねてひとつにまとめる。
まとまったら一口大の小さなお団子を作り、沸騰したお湯に入れて１分半茹でたら水に入れて冷ます。
Aの調味料をよく混ぜ、片栗粉が完全に馴染んだら小鍋に入れて弱火にかける。
一煮立ちさせてとろみがついたら火からおろす。
水をよく切ったお団子の上に④のタレをたっぷりかけて召し上がれ♪

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