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とろ~りタレのみたらし団子☆

  • 2014.09.01

  • 119122
    とろ~りタレのみたらし団子☆
    とろ~りタレのみたらし団子☆とろ~りタレのみたらし団子☆

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    もち粉を使ってますが、もちろん白玉粉でも同様に作れます♪

    材料

    120g
    100cc
    A 120cc
    A 50cc
    A 50cc
    A 120~130g
    A 大さじ2

    作り方

    1

    ボウルにもち粉を入れ、水を少しずつ加えながら捏ねてひとつにまとめる。

    2

    まとまったら一口大の小さなお団子を作り、沸騰したお湯に入れて1分半茹でたら水に入れて冷ます。

    3

    Aの調味料をよく混ぜ、片栗粉が完全に馴染んだら小鍋に入れて弱火にかける。

    4

    一煮立ちさせてとろみがついたら火からおろす。

    5

    水をよく切ったお団子の上に④のタレをたっぷりかけて召し上がれ♪

    ポイント

    ◎砂糖は120gで甘さ控えめです。お好みで加減して下さいね!
    ◎お団子はクルクル手の平で丸めてから、最後に真ん中をくぼませておくとタレが乗りやすいです。

    このレシピのキーワード
    和風スイーツ

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