お肉によく合う！ブルーベリージンジャーソース。
5分
イベントでの料理でローストビーフのソースとしてお出ししたところ、予想以上の好評を得たソースです。料理スタッフミーティングの中で生まれました。
作り方
- 1
鍋にジャムと水を入れ、よくかきまぜながら弱火にかける。
- 2
ひと煮立ちしたら赤ワインを加え、さらに２、３分弱火で煮る。
- 3
火を止めてレモン果汁を入れて完成。
ポイント
弱火でコトコト煮ましょう。
レシピID：124073
更新日：2015/01/27
投稿日：2015/01/27
イベントでの料理でローストビーフのソースとしてお出ししたところ、予想以上の好評を得たソースです。料理スタッフミーティングの中で生まれました。
鍋にジャムと水を入れ、よくかきまぜながら弱火にかける。
ひと煮立ちしたら赤ワインを加え、さらに２、３分弱火で煮る。
火を止めてレモン果汁を入れて完成。
弱火でコトコト煮ましょう。
レシピID：124073
更新日：2015/01/27
投稿日：2015/01/27
