食の広報 YUICHIのレシピ一覧 (38件)

食の広報 YUICHI

春の七草セットでジェノベーゼを作りました。おかゆばかりで飽きてします方にピッタリです！七草セットには菜っ葉がたくさん入っているから、まさにジェノベーゼ向きですよね！

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1月7日の七草の日を前にフライング２回目（笑）。今日は雑炊を作りました。酒粕と味噌を入れた雑炊で体ぽっかぽっかです。

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かわいいピンクルクルーゼで炊き込みごはん。サフラン、エビ、アサリなどを入れてパエリア風に仕上げました。

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我が家に伝わる、伝統の目玉焼きアレンジレシピです。

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厚揚げ、ニラ、豚ひき肉と安価な食材を使って一品です。次の仕事開始までちょっと節約です。

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抹茶を活用するレシピを考え中。マリネに抹茶を加えたらどうなるか試してみたら美味しかったのです。

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おなじみクリームパスタに抹茶をちょい足ししてみました！

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ジャーには麺類こそ合うのではないかと思い、冷やし中華を試作してみました！意外と見た目も綺麗で、味もおいしい！

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香りがよく栄養もあるえごまを、ささみと合わせてあんかけ丼にしてみました。香りをお楽しみください。

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母の日のお祝いのために作りました！生ハムを花っぽく巻いて美しく。シンデレラの靴の上に咲くお花のようです。