主食

ルクルーゼで作るパエリア風炊き込みごはん

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30分

アサリの砂抜き時間を除く

かわいいピンクルクルーゼで炊き込みごはん。サフラン、エビ、アサリなどを入れてパエリア風に仕上げました。

材料（４人分）

下準備
アサリは3％濃度の水で砂抜きする。ニンニク、タマネギはみじん切りする。 400ccの水にサフランを入れて色を出しておく。マイタケは食べやすい大きさに手でほぐす。
1
ニンニク、タマネギを薄く油を引いたフライパンで炒める。
2
ルクルーゼに米を入れ、2で炒めたニンニクとタマネギを加える。400ccの水をサフランごと入れ、塩を加えてよく混ぜる。
3
エビ、砂抜きしたアサリ、マイタケを乗せ、蓋をして弱火にかける。
4
沸騰したら、弱火に12分かけて完成。