厚揚げとせりの生姜醤油和え

材料（１人分）

• 厚揚げ
  1丁
• せり
  3本
• 生姜
  20g
• 醤油
  大さじ2

作り方

• 下準備
  生姜はすりおろし、しょうゆとよく混ぜておく。 せりは根元を切り落とし、３cm幅に切る。

• 1

  厚揚げは６等分に切り、油を引かずにフライパンに乗せ、中火で表面に焦げ目がつくまで焼く。

• 2

  火を止めてAを厚揚げにかけて味をつけ、せりをトッピングして完成。

ポイント

生姜醤油とせりの香りのマッチングを楽しんで！ せりは茎も入れてたっぷりと。

作ってみた！

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