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厚揚げのトマトしょうが和え

  • 2014.04.20

  • 114917
    厚揚げのトマトしょうが和え
    厚揚げのトマトしょうが和え厚揚げのトマトしょうが和え

    コメント

    厚揚げをちぎって和えるだけ!
    トマトの酸味でさっぱりと。
    しっかり濃い味にするよりも素材を持ち味をいかしていただくのがオススメです。

    材料(3~4人分)

    1枚
    1個(約150g)
    2~3枚
    1片分
    大さじ1強~
    ひとつまみ

    作り方

    1

    厚揚げは熱湯にをかけて水気をきり、余分な水気をペーパーでとる。

    2

    トマトはひと口大に切る。

    3

    【1】の厚揚げをひと口大にちぎり、しょうが、Aを混ぜ合わせる。

    4

    【2】のトマト、ちぎった大葉を加えて和える。
    味を調える。

    ポイント

    *厚揚げは手でちぎってしみこみやすい断面にします。

    このレシピのキーワード
    トマト 大葉 厚揚げ シニア 子供 ヘルシー 時短

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