キャベツとベーコンの座布団の目玉焼き

10

2015.07.07

分類主菜

調理時間: 10分

ID 129392

食の広報 YUICHI

食の広報 YUICHI 抹茶(Matcha)料理研究家

我が家に伝わる、伝統の目玉焼きアレンジレシピです。

キャベツ ブランチ ベーコン 和食

    材料

    (ひとり分)
    キャベツ 150g
    ベーコン 30g
    1個
    塩コショウ 適量

    作り方

    ポイント

    5ではしっかりとくぼみを作りましょう。目玉が綺麗にできます。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. キャベツ、ベーコンはだいたい3〜5mm幅に千切りします。
    2. フライパンに油を熱し、ベーコンを炒めます。
    3. ベーコンに火が通ったら、キャベツを入れて炒めます。
      ベーコン、キャベツともに中火がいいと思います。焦げるので。
    4. 塩コショウで味をつけたら、キャベツとベーコンをフライパンの中央に集めます。
      もんじゃ焼きの土手を作るイメージです。
    5. 真ん中にくぼみを作ります。
      卵を入れるためです。
    6. くぼみに卵を落とします。
    7. 蓋をして、弱火で3分ほど蒸し焼きにします。
    8. お皿に盛って、完成。
    5 74

    コメント・感想 Comment

    545680 さん
    2021.06.06 13:53

    とても美味しかったです。ダイエット中のお昼ご飯にピッタリ。

    るいとも さん
    2018.03.13 21:48

    キャベツが大量にあったので、キャベツ消費にと作りました。 蓋のないスキレットだったので、魚焼きグリルで焼き上げました。 簡単で美味しかったです! #Nadiaアンバサダー

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    卵×疲労回復(12) 和食×大豆水煮(8) ブランチ×ラスク(6) キャベツ×手羽中(4) ベーコン×献立(3)
    もっと見る

    このレシピをサイトに埋め込む

    「キャベツ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは