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生ハムでお花のブルスケッタ

5

2015.05.05

分類副菜

調理時間: 5分(パンをトーストする時間を除く)

ID127415

食の広報 YUICHI

食の広報 YUICHI 抹茶(Matcha)料理研究家

母の日のお祝いのために作りました!
生ハムを花っぽく巻いて美しく。
シンデレラの靴の上に咲くお花のようです。

生ハム 洋食 おもてなし おかずパン 記念日

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材料(2人分)
バケット 2枚
生ハム 4枚
水菜 1/2束
トマト 1/4個
A
エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
A
適量
作り方
Point!
生ハムは力を入れずにふわっと巻くといいです!
  1. 水菜は3センチ幅に切る。
    トマトはサイコロ形に切る。
    バケットはトースターで焼いておく。
  2. 水菜、トマトをボウルに入れ、Aとよく混ぜる。
  3. 生ハムは2枚使う。先ず1枚目を広げ、ふわっと空気を含ませるイメージで軽く巻く。もう1枚も広げ、先に巻いたものと一緒に巻く。花びらっぽく形を整える。
  4. 焼いたバケットの上にすべてを乗せて完成。
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