生ハムでお花のブルスケッタ

5

2015.05.05

分類副菜

調理時間: 5分(パンをトーストする時間を除く)

ID 127415

食の広報 YUICHI

食の広報 YUICHI 抹茶(Matcha)料理研究家

母の日のお祝いのために作りました!
生ハムを花っぽく巻いて美しく。
シンデレラの靴の上に咲くお花のようです。

    材料

    (2人分)
    バケット 2枚
    生ハム 4枚
    水菜 1/2束
    トマト 1/4個
    A
    エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
    A
    適量

    作り方

    ポイント

    生ハムは力を入れずにふわっと巻くといいです!
    1. 水菜は3センチ幅に切る。
      トマトはサイコロ形に切る。
      バケットはトースターで焼いておく。
    2. 水菜、トマトをボウルに入れ、Aとよく混ぜる。
    3. 生ハムは2枚使う。先ず1枚目を広げ、ふわっと空気を含ませるイメージで軽く巻く。もう1枚も広げ、先に巻いたものと一緒に巻く。花びらっぽく形を整える。
    4. 焼いたバケットの上にすべてを乗せて完成。
    18 54

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