レシピサイトNadia
    副菜

    いちごとモッツァレラチーズのブルスケッタ

    • 投稿日2024/02/25

    • 更新日2024/02/27

    • 調理時間10

    ちょっとしたおつまみやおもてなし、ホームパーティーなどにおすすめの1品。華やかなので、食卓が彩ります。

    材料2人分

    • いちご
      約10個
    • モッツァレラチーズ
      1/2個(50g)
    • 生ハム
      4枚
    • ディル
      適量
    • A
      オリーブオイル
      大さじ1
    • A
      白ワインベネガー
      大さじ1
    • 少々
    • はちみつ
      小さじ1~3
    • バケット
      適量

    作り方

    ポイント

    いちごの甘さで、はちみつの量は調整してください。今回はとちおとめを使いましたが、甘かったのではちみつは入れませんでした☆

    • 1

      いちごは縦4頭分に切る。モッツァレラチーズは細かくちぎる。生ハムは4等分ほどに切る。ディルはちぎるかざく切りにする。

    • 2

      バケットは約1センチ幅に切り、オーブントースターなどでカリッとするまで焼く。

    • 3

      ボウルにいちご、モッツァレラチーズ、生ハムを加え、調味料A オリーブオイル大さじ1、白ワインベネガー大さじ1を加えざっくり混ぜ合わせたら、塩とはちみつで味を調える

    • 4

      バケットに③を乗せて、ディルを散らしてできあがり。

    レシピID

    478095

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    Fumi
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    Fumi

    野菜などの素材を活かしたシンプルなレシピ。日々の食事を美味しく、楽しく、ヘルシーに!忙しい平日は簡単に、週末は家族や友人の為にちょっぴり豪華なお料理を。メリハリのある毎日のレシピをご紹介していきます。 前職は食品メーカーに勤務。現在フードコーディネーターとして活動中。 【保有資格】食育アドバイザー/ベーシックきのこマイスター/BBQ検定初級/青汁マイスター

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