副菜

3分でできる!ささみとせりのカレー和え

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夕飯に近所のカレー屋さんで食べた影響を受け、大好きなせりとカレーを合わせてみました。あっさりささみがカレー粉とせりの風味をしっかりと受け止めてくれます。

材料(2人分)

  • 鶏ささみ
    1本
  • せり
    3本
  • A
    カレー粉
    小さじ1
  • A
    適量
  • 適量

作り方

  • 下準備
    鶏ささみは筋を取る。 せりは茎ごと1cm幅に切る。

  • 1

    シリコンスチーマーにささみを置き、塩と酒と合わせてレンジ(500W)で2分加熱する。

  • 2

    ささみを手で食べやすい大きさに裂き、せりとAと和える

ポイント

せりは茎も入れましょう。シャキシャキとした食感があると美味しさアップです!!

作ってみた!

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