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3分でできる!ささみとせりのカレー和え

5

2015.04.16

分類副菜

調理時間: 5分

ID126914

食の広報 YUICHI

食の広報 YUICHI 抹茶(Matcha)料理研究家

夕飯に近所のカレー屋さんで食べた影響を受け、大好きなせりとカレーを合わせてみました。あっさりささみがカレー粉とせりの風味をしっかりと受け止めてくれます。

アイデア料理 和食 ビールに合うおつまみ おもてなし
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材料(2人分)
鶏ささみ 1本
せり 3本
A
カレー粉 小さじ1
A
適量
適量
作り方
Point!
せりは茎も入れましょう。シャキシャキとした食感があると美味しさアップです!!
  1. 鶏ささみは筋を取る。
    せりは茎ごと1cm幅に切る。
  2. シリコンスチーマーにささみを置き、塩と酒と合わせてレンジ(500W)で2分加熱する。
  3. ささみを手で食べやすい大きさに裂き、せりとAと和える。
0 7
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