主食

七草ジェノベーゼ

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20分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

春の七草セットでジェノベーゼを作りました。おかゆばかりで飽きてします方にピッタリです！七草セットには菜っ葉がたくさん入っているから、まさにジェノベーゼ向きですよね！

材料2人分

1
春の七草セットをざるにあけてよく洗い、キッチンペーパーで水気をふき取る。
2
七草とニンニクを包丁で細かく切り、フードプロセッサーにかける。細かくなったらオリーブオイルを入れて、ドロドロになるまで再度フードプロセッサーにかけ、塩で味を調える。
3
パスタをたっぷりのお湯でゆでる。ゆであがったらボールにあけて、ジェノベーゼソースとよくまぜる。
4
抹茶を茶こしでよく濾し、パスタにふりかけて全体とよく混ぜて完成。