鏡開きに、お餅の消費にあっという間に出来て子供が大喜びのモッフルです♪ みたらし餡は調味料を器に入れてレンジでチンで出来上がり♡ トロ〜リみたらし餡がカリッともちもちモッフルに絡んで止まらない美味しさ! ワッフルメーカーがあれば是非一度お試し下さい🍀
○レンジ800Wでチンしました。レンジ出力や器で加熱時間が変わって来ると思うので様子を見て調整して下さい。 ○みたらし餡は子供に合わせてたっぷり目に作っています。
切り餅をサッと水にくぐらせてレンジで1分チンし、ワッフルメーカーで焼きます。
耐熱容器にA 醤油大さじ1、みりん大さじ2、砂糖大さじ3、片栗粉小さじ2、水大さじ5を入れて良く混ぜ、レンジ40秒チン→混ぜる→20秒チン(ブクブク沸騰します)→混ぜる みたらし餡の完成です♪ 器によって沸騰しない時は加熱時間を10秒づつ足して下さい。
焼きあがったモッフルにみたらし餡をかけて召し上がって下さい。
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2022/09/12 21:11
2019/02/03 20:59
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まこりんとペン子
料理研究家・栄養士
頑張り過ぎずに出来る時短&節約【毎日ご飯】 旬の食材やお手頃食材でスグ出来る【あと1品】 特別な食材や調味料を使わず、家にあるいつもの食材や調味料で簡単に作れる美味しい「毎日ご飯」&子供も大人も皆が一緒に美味しく食べられる『笑顔の一緒ご飯』を目指しています☺️ 👑Nadia2018新人賞 👑Nadia 酪農家を応援!牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 👑Nadia×ヤマキ かつお節で野菜嫌いを克服コンテスト「ヤマキ特別賞」 👑Nadia×フジッコ フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 👑Nadia2022.10「Nadia編集部賞」 👑Nadia2022.11「Nadia 月間MVP」 👑Nadia×kuradashi フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト「kuradashi賞」 👑Nadia×公益財団法人 日本豆類協会 豆しか勝たん!豆のアレンジレシピ選手権「グランプリ」 👑Nadia公式キャラクター誕生記念!にゃでぃあキャラ弁&スイーツレシピコンテスト「グランプリ」 ・日本ハム 第2回食物アレルギー対応食料理コンテスト「審査委員特別賞」 ・うま味調味料活用コンテスト「しかない賞」 ・明治おいしい牛乳家族が喜ぶ牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 ・フジッコ よろこんぶおにぎりコンテスト 「グランプリ」 ・BRITA BRIしゃぶコンテスト 「グランプリ」 ・ラーマ 50周年ご当地トーストコンテスト 「近畿・四国部門 グランプリ」 その他多数受賞