みたらし団子

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2014.07.01

分類

調理時間: 0分

ID 116885

奥田和美(たっきーママ)

忙しい人のための「毎日楽々絶品ごはん」

切り餅で作ってます。

    材料

    (10個分)
    切り餅 3個
    砂糖 大さじ1/2
    片栗粉 適量
    ★水 120cc
    ★醤油 50cc
    ★みりん 50cc
    ★砂糖 120~130g
    ★片栗粉 大さじ2

    作り方

    ポイント

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    1. 耐熱ボウルにお餅を並べて水大さじ1/2を振り掛け、ラップをせずに500wで3分レンジで加熱する。
    2. 砂糖を加えて熱いうち水で濡らした木ベラなどでよく混ぜたら片栗粉を適量入れて手でこねやすくし、適当な大きさにちぎって丸める。
    3. 小鍋に★を入れてとろみが出るまで煮詰め、②の上にかける。
    30 63

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