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みたらし団子

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2014.07.01

分類

調理時間:

ID116885

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

切り餅で作ってます。

もち 和風スイーツ

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材料(10個分)
切り餅 3個
砂糖 大さじ1/2
片栗粉 適量
★水 120cc
★醤油 50cc
★みりん 50cc
★砂糖 120~130g
★片栗粉 大さじ2
作り方
Point!
  1. 耐熱ボウルにお餅を並べて水大さじ1/2を振り掛け、ラップをせずに500wで3分レンジで加熱する。
  2. 砂糖を加えて熱いうち水で濡らした木ベラなどでよく混ぜたら片栗粉を適量入れて手でこねやすくし、適当な大きさにちぎって丸める。
  3. 小鍋に★を入れてとろみが出るまで煮詰め、②の上にかける。
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tomo912003 さん
2017.01.03 13:44

美味しく出来ました。とても好評なので、また作りたいと思います。

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