デザート
みたらし団子
15分
切り餅で作ってます。
作り方
- 1
耐熱ボウルに切り餅を並べて水大さじ1/2を振り掛け、ラップをせずに500wで3分レンジで加熱する。
- 2
砂糖を加えて熱いうち水で濡らした木ベラなどでよく混ぜたら片栗粉(適量)を入れて手でこねやすくし、適当な大きさにちぎって丸める。
- 3
小鍋にA 水120ml、醤油50ml、みりん50ml、砂糖120～130g、片栗粉大さじ2を入れてとろみが出るまで煮詰め、2の上にかける。
ポイント
私のタレの作り方は、最初に片栗粉も混ぜて煮詰めてしまうので後で水溶き片栗粉を入れる手間が省けて簡単です。 火にかける前に片栗粉がなじむまでしっかりと混ぜておくのがポイント♪
レシピID：116885
更新日：2014/07/01
投稿日：2014/07/01
作ってみた！
くだもの大好き🧡2026/04/22 15:16
お土産の五平餅を使いました。 うちの醤油が合わないのか酸味が強くなってしまいました💦 息子ちゃんには食べてもらえず残念😢 はちみつ🍯とか足したら良かったかな？ 片栗粉も固まってしまい💦ふるってから入れたほうが良かったかも？ 頑張ります💪🏻 たっきーママサン上手く出来なくてごめんなさい🙇♀️
まゆの2025/08/09 14:28
餅好き親子の3時のオヤツ♥️ レンチンで、つきたてのお餅になったモノを熱い内に丸めて……子供の頃、祖父の家でお餅つきした事を思い出す工程（´-`）.｡oO 手に水を付けて丸めたけど、なかなかキレイな丸にならん💧 白玉団子みたいになっちゃった(´>∀<｀)ゝ ちゃんと みたらし団子の味だし、美味しいんだけど、歯応えが凄い(笑) これは母には無理だな～💧(^^;ｧﾊﾊ… お餅の量にしては タレが多くて余っちゃったので 、次はレシピの半量で作ろうかな✨
tomo9120032017/01/03 13:44
美味しく出来ました。とても好評なので、また作りたいと思います。
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