【豆腐で作れる！モチモチみたらし団子】材料2つヘルシーおやつ

材料（直径2cmの団子15個分）

• 白玉粉
  100g
• 絹ごし豆腐
  150g
• A
  砂糖
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ2
• A
  しょうゆ
  大さじ1
• A
  水
  大さじ2
• A
  片栗粉
  小さじ2〜大さじ1(同量の水で溶く。)

作り方

• 下準備
  材料２つ 白玉粉 絹ごし豆腐

  
• 1

  ボウルに白玉粉と絹ごし豆腐を入れて、指で白玉粉を潰すようにしながらこねる。 （耳たぶの固さが目安）

  
• 2

  15等分し、直径2cmの団子に丸める。

  
• 3

  鍋にお湯を沸かして団子をゆでる。 ＊浮き上がってきたら、出来上がりです。氷水に取る。

  
• 4

  耐熱容器にA 砂糖大さじ2、みりん大さじ2、しょうゆ大さじ1、水大さじ2、片栗粉小さじ2〜大さじ1を入れてよく混ぜ、電子レンジ〈600W〉でラップをせずに1分加熱する。 取り出して急いでかき混ぜ、 柔らかい場合にはちょうど良い固さまで10秒ずつ繰り返す。

  
• 5

  器に盛り、たれをかける。

  
• 6

  【ふわふわもちもち甘辛タレの焼きみたらし団子】 🆔398740 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/398740

  

ポイント

★木綿豆腐でも作れます。ややかためになります。絹ごし豆腐の方が滑らかになります。 メーカーにより絹ごし豆腐も水分が多少違うので、様子を見ながら混ぜてください。 ★お供えするときは十五夜にちなんで15 個 1段目：3×3で9個 2段目：2×2で4個 3段目：正面から見て縦に並ぶように2個並べる。 ★ふわふわもちもち甘辛タレの焼きみたらし団子 🆔398740 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/398740

作ってみた！

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