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シュトーレンって作るの難しそうって思われるかたもいらっしゃると思いますが、実はホットケーキミックスで簡単に作れます♪ 本格的なシュトーレンは美味しいけど、作るのがちょっと手間なのでとっても簡単に!お店に負けない味に仕上げました! 秘密はマジパンを入れること! スーパーで手に入る身近な材料で簡単に作れます。 マジパン苦手なかたは入れなくても美味しく作れます。
◎ナッツはお好みでお好きなものを加えて下さい。 くるみなどがおすすめです。 ◎マジパンはお好みで作って下さい。
耐熱容器にバターまたはマーガリンを入れて、レンジ【500w】1分程度加熱して溶かしたらA 砂糖大さじ2、バターまたはマーガリン50g、卵黄1個分、ラム酒漬けフルーツ100g、ナッツお好みでの材料を加えて混ぜる。
ホットケーキミックスを加えてさっくり混ぜる。 ※オーブンを180℃に予熱する。
手でつまむようにして、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
【マジパン】 別のボウルにB 卵白10g、アーモンドプードル30g、粉砂糖30gの材料を入れて、均一に混ぜる。
ラップに包んで20cm程度の棒状にのばす。
ラップを敷いた上に工程3の生地を広げ、真ん中に工程5の【マジパン】をのせる。
ラップごと折り畳む。
ラップを外して天板にのせ、予熱したオーブン【180℃】25〜30分加熱する。
焼き上がり、バターまたはマーガリンを塗り粉砂糖をまぶす。
ラップに包んで半日以上室温で寝かせてから食べるとさらに美味しいです!
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2023/11/20 23:27
♪♪maron♪♪/青木ゆかり
料理家
***栄養士(実力認定A)•フードサイエンティスト•食品衛生課程修了認定•製菓•製パン講師認定資格保有*** ♡♡30分で作れる不思議パン&バスクチーズケーキ風トーストの開発者♡♡ 【可愛いお菓子やパンの簡単時短レシピが得意です】 【愛媛県出身・関西在住】幼稚園児と小学生の2人の男の子を育てながら料理家として活動しています♥ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 学生の頃無理なダイエットをして拒食.過食を繰り返しバランスのよい食事の大切さを実感し、栄養士の資格を取得。 正しい食生活にしてからはMAXの体重よりマイナス20kg!になりました。今でもその体重をキープしています。 結婚後、子供を出産しはじめての育児.毎日続く夜泣きに悩みながらなかなか思うように料理に時間をかけられない状況でいかに時短でバランスのよい食事を作れるかを試行錯誤してきました。 ご紹介させていただいているレシピは私が普段育児の合間に作っているレシピばかりなので、子供が小さくて料理に時間をかけられないかたや共働きで忙しい主婦のかたでも簡単に美味しく料理を楽しんでもらえたらいいなと思いながら投稿しております♪ 私自身お料理をはじめた頃はレシピ通りにうまく作れなかったり失敗ばかりしてきましたが、そこから学んで次作ったときにうまく作れたときは『すごく嬉しい!また頑張ろう!』という気持ちで徐々にお料理が好きになりました♪♪ 失敗すると苦手意識がうまれ、料理作るのが嫌だという気持ちにもなったりするかと思いますが 「料理って頑張らなくてもいい!もっと気軽に楽しみながら作ってもらえたらいいな」 という気持ちでレシピを考えています♪ お料理初心者のかたでも気軽に挑戦していただけるように、火加減や材料の切り方等細かく明記するようにしています♡ 時短でも完成度の高いお料理目指して日々奮闘中! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ♡♡♡レシピはテレビで紹介されたり、雑誌掲載やお料理コンテストでも受賞多数♡♡♡ 現在子育てサークルでお料理講師をさせていただいています。