ワンパンで簡単！ベーコンのトマトクリームパスタ

材料2人分

• パスタ
  200g(6分茹でを使用)
• ベーコン
  120g
• 玉ねぎ
  1/2個
• オリーブオイル
  大さじ2
• おろしにんにく
  小さじ1
• A
  水
  200ml
• A
  牛乳
  300ml
• A
  トマト缶
  1個(400g)
• A
  コンソメパウダー
  大さじ1.5
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  ケチャップ
  大さじ2
• A
  こしょう
  少々
• B
  チェダーチーズ
  1枚
• B
  粉チーズ
  大さじ2
• B
  ブラックペッパー
  少々
• 牛乳or生クリーム
  少々(今回はポーションミルク(2個)を使用)
• パセリ
  少々

作り方

• 1

  玉ねぎは薄切りにして1/2か1/3にして、長さも短くする。ベーコンは5ミリ目安にする。

• 2

  フライパンにカットした玉ねぎとベーコン、オリーブオイル、おろしにんにくを入れて、強火よりの中火で炒める。

  
• 3

  しんなりしたらA 水200ml、牛乳300ml、トマト缶1個(400g)、コンソメパウダー大さじ1.5、砂糖小さじ2、塩小さじ1/2、ケチャップ大さじ2、こしょう少々を入れて混ぜる。沸いたらパスタを入れる。記載の時間より1分長めに時々混ぜながら茹でる。

  
• 4

  残り1分になったら、B チェダーチーズ1枚、粉チーズ大さじ2、ブラックペッパー少々を加えて、再度よく混ぜる。

  
• 5

  お皿に盛り付ける。仕上げに牛乳or生クリーム、パセリをかける。

ポイント

6分茹でのパスタの場合の茹で時間なので、茹で時間や水分量は使用するパスタに合わせて調節してください。

作ってみた！

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