主食
【トマトクリームパングラタン】トマト缶不要/レンチンソース♪
投稿日2024/12/22
更新日2024/12/22
調理時間15分
缶詰だと中途半端に余りがちなトマトソースを、その時使いたい分だけレンチンで簡単に♪ バケットに流し込んで焼けばパングラタンの完成！ クリスマスの一品や、朝ごはんにも作れる手軽さです。
材料2人分
- バケット1本
- ミニトマト15個くらい
- ハーフベーコン1枚
- シュレッドチーズ50g
- Aオリーブオイル大さじ1
- A塩1つまみ
- A砂糖2つまみ
- Aにんにく（すりおろし）少々
- 牛乳大さじ1と1/2
- ブラックペッパーお好み
- パセリ適量
作り方
ポイント
◆バケットは太さのあるものがオススメです。 ◆トースターの高さによって、バケットの厚みは調整してください。あまり高くしすぎると焦げやすくなります。
- 1
ミニトマトは1/4等分に切って、A オリーブオイル大さじ1、塩1つまみ、砂糖2つまみ、にんにく（すりおろし）少々で和える。
- 2
電子レンジ（600W）でラップをせず2分加熱したら、一度取り出して混ぜ、さらに2分加熱する。
- 3
牛乳とブラックペッパーを加えたらソースの完成！
- 4
ソースの加熱中にバケットは両端を切り落として、4-5等分（厚さ5-6cmくらい）に切る。 周りをくりぬくように切れ込みを入れて中央を押し込んで溝を作る。
- 5
バケットの溝に工程３のソースを流し込みむ。ハーフベーコンを食べやすい大きさにキッチンバサミでカットしながらのせ、シュレッドチーズをかけたらトースターで2-3分焼く。 ※チーズに火が通ればOK！
- 6
器に盛り、みじん切りにしたパセリを散らして完成！
レシピID
494790
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- Artist
中井かな
料理家
「ラクして華やかレシピ」 料理初心者の方や、仕事や育児で忙しい方でも簡単に作れる、 でも!手抜きに見せないオシャレレシピを発信しています。 華やかな食卓は、気持ちも華やぐ♡ たくさんの手間は掛けられないけど、 食材の合わせ方やちょっとした盛り付けのコツなどで料理は変わる! テーブルコーディネートやお花の資格を活かし、レシピ開発しています。 お料理を作ってくださった方の食卓が華やぐことで、 ご自身やご家族がHappyになるお手伝いができたらと思います♡
