主菜
トマト、鯖缶、パンのサルサソースグラタン
15分
- 総費用400円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
- エネルギー320kcal
- 炭水化物25.1g
- 脂質16.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質22.8g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
【家のみシリーズ】 トマトと魚は相乗効果で美味しさがアップする食材。簡単に鯖缶を使って、ワインにあうバル風レシピを作りました。具材とチーズの一体感をだすためにサルサソースを加えました。トマトのプレーンな味とサルサソースの酸味の二つが味わえ、具材から出るソースをパンが吸って、とろっとした触感が楽しめます。
材料2人分
- 鯖缶（醤油）1缶(個形量１４０g)
- A．トマト大1/2個(約１５０g)
- 食パン（６枚切）１枚(バケットなど好みのものをつかってください。)
- B．トマト大1/2個(約１５０g)
- Aレモン、塩適量
- ピザ用チーズ適量(量はお好みで)
作り方
下準備
B．トマトの種を取り除き、荒くみじん切りする。 A レモン、塩適量をお好みの味に加え、サルサソースを作る。
- 1
鯖缶（醤油）、A．トマト、食パン（６枚切）を一口大に切り、グラタン皿にのせ、サルサソースとピザ用チーズの順にトッピングする。
- 2
オーブントースター（１３００W）で、チーズに焼き目がつくまで、１０分ほど焼いたら完成です。
ポイント
お好みでサルサソースに玉ねぎ、ピーマンなど加えてもいいですし、タバスコを加えてピリ辛にアレンジすることもできます。
レシピID：466759
更新日：2023/08/26
投稿日：2023/08/22
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