冷凍フェットチーネで巻き巻きウインナーと半熟卵のチーズ焼

冷凍フェットチーネは冷蔵庫で半日ほど置いて解凍する。

ウインナーに冷凍フェットチーネをくるくると巻きつける。 ※巻き始めを挟むようにして巻いていくとほどけにくくなり扱いやすいです。

スキレットに油の半量を塗り、1を放射状に5本並べる。この時中央は空けておく。

2を中火で火にかける。 スキレットが熱くなってきたら卵を中央に割り入れる。 ※卵黄と卵白をあらかじめ分けておき、卵黄を真ん中に入れた後卵白を均等に流し入れると綺麗に作れます。

塩、胡椒を振りピザ用チーズを全体にかけて水を加え、蓋をして5分焼く。 仕上げに刻んだパセリを振る。