枝豆チーズオムレツとソーセージのおにぎらず

材料1人分

• ごはん
  150g
• ウインナーソーセージ
  2本
• 卵
  1個
• 牛乳
  小さじ1
• 塩
  ひとつまみ
• ピザ用チーズ
  5g
• むき枝豆
  10g(皮付きなら約20g分)
• サラダ油
  小さじ1
• 大葉
  2枚
• 海苔
  1枚

作り方

• 1

  ウインナーソーセージはお湯で3分ほど茹でるか、フライパンで炒める。 粗熱が取れたら縦半分に切る。

• 2

  卵を割りほぐし牛乳、塩、ピザ用チーズ、むき枝豆を加えて混ぜる。

• 3

  オムレツを作る。フライパンにサラダ油を熱し、2を流し入れて半熟状に混ぜながら端に寄せ、固まったら裏返す。 取り出して粗熱をとる。

• 4

  海苔を置いて中心にごはんの半量を広げて乗せる。 端は折り返すので3センチほど空けておく。

• 5

  ごはんの上にオムレツを置き、その上にソーセージを並べて置く。 大葉を2枚並べて置き、残りのごはんを乗せる。

• 6

  ごはんを包むように海苔の4つの角を中心に向かって折る。 ラップで包み、5分ほど置いて海苔をなじませる。 ※この時にソーセージを並べた向きを忘れずに覚えておきます

• 7

  ソーセージの断面が出るように注意してラップごと縦半分に切る。

ポイント

ごはんは均一な厚さに伸ばして広げると断面がきれいにできます。

作ってみた！

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