枝豆チーズオムレツとソーセージのおにぎらず

10

2021.11.26

分類主食

調理時間: 10分

ID 426636

両角舞

料理研究家/フードコーディネーター/漢方スタイリスト

タンパク質がしっかりとれる簡単ごはんです。おにぎらずにすると断面も華やかなのでお弁当やお子様向けにも。
大葉が良いアクセントになって味を引き締めてくれます。

オムレツ おにぎらず フライパン ごはん チーズ ランチ おむすび おにぎらず ウインナー ソーセージ フライパン 作り置き 大葉 子供 子供に人気 お弁当 枝豆 サラダ油 牛乳 ピザ用チーズ タンパク質

    材料

    1人分
    ごはん 150g
    ウインナーソーセージ 2本
    1個
    牛乳 小さじ1
    ひとつまみ
    ピザ用チーズ 5g
    むき枝豆 10g(皮付きなら約20g分)
    サラダ油 小さじ1
    大葉 2枚
    海苔 1枚

    作り方

    ポイント

    ごはんは均一な厚さに伸ばして広げると断面がきれいにできます。
    1. ウインナーソーセージはお湯で3分ほど茹でるか、フライパンで炒める。
      粗熱が取れたら縦半分に切る。
    2. 卵を割りほぐし牛乳、塩、ピザ用チーズ、むき枝豆を加えて混ぜる。
    3. オムレツを作る。フライパンにサラダ油を熱し、2を流し入れて半熟状に混ぜながら端に寄せ、固まったら裏返す。

      取り出して粗熱をとる。
    4. 海苔を置いて中心にごはんの半量を広げて乗せる。
      端は折り返すので3センチほど空けておく。
    5. ごはんの上にオムレツを置き、その上にソーセージを並べて置く。
      大葉を2枚並べて置き、残りのごはんを乗せる。
    6. ごはんを包むように海苔の4つの角を中心に向かって折る。
      ラップで包み、5分ほど置いて海苔をなじませる。

      ※この時にソーセージを並べた向きを忘れずに覚えておきます
    7. ソーセージの断面が出るように注意してラップごと縦半分に切る。
    2 22

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