枝豆チーズオムレツとソーセージのおにぎらず

ウインナーソーセージはお湯で3分ほど茹でるか、フライパンで炒める。 粗熱が取れたら縦半分に切る。

卵を割りほぐし牛乳、塩、ピザ用チーズ、むき枝豆を加えて混ぜる。

オムレツを作る。フライパンにサラダ油を熱し、2を流し入れて半熟状に混ぜながら端に寄せ、固まったら裏返す。 取り出して粗熱をとる。

海苔を置いて中心にごはんの半量を広げて乗せる。 端は折り返すので3センチほど空けておく。

ごはんの上にオムレツを置き、その上にソーセージを並べて置く。 大葉を2枚並べて置き、残りのごはんを乗せる。

ごはんを包むように海苔の4つの角を中心に向かって折る。 ラップで包み、5分ほど置いて海苔をなじませる。 ※この時にソーセージを並べた向きを忘れずに覚えておきます

ソーセージの断面が出るように注意してラップごと縦半分に切る。