デザート
保育園おやつ！あずきドーナッツ
投稿日2024/01/21
更新日2024/01/21
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安400円
冷蔵保存1日
冷凍保存4~5日
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保育園で人気の簡単ドーナツ！ほくほくの小豆が素朴なおいしさです。
材料4人分
- 茹で小豆100g(甘みのあるものを使用。甘くないものは砂糖を足してください。)
- ホットケーキミックス200g
- 牛乳100g
- 砂糖適宜
- 揚げ油適宜
作り方
ポイント
熱いうちに砂糖をかけることで、まとわりついてくれます。甘くない小豆を使用する場合は、生地にも砂糖を足してくダサいね。
- 1
ボウルに、ホットケーキミックス、牛乳を入れて混ぜる。粉っぽさがなくなったら茹で小豆を入れて混ぜる。
- 2
揚げ油を170℃に温め、1を丸めながら入れ、揚げていく。
- 3
こんがりときつね色に揚げる。
- 4
熱いうちに砂糖を振りかけて完成。
レシピID
475797
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- Artist
内田有紀
2児の毋をしながら調理師/フードコーディネーターとして活動中です。 簡単に作れて、子どもにも楽しく食べてもらえる工夫をしながらご飯を作っています! 旬の食材、伝統食、食べるまでのストーリーを大切に。食べることを楽しい思い出として残せるように。 フードコーディネーター・調理師・食育インストラクター・幼児食インストラクター