フルーツ酵素シロップ

10

2015.03.01

分類調味料

調理時間: 10分(エキス抽出時間を除く)

ID 125542

Y's

美味しく食べて綺麗になる~ヘルシーレシピ

数種類のフルーツの酵素がたっぷり溶け込んだフルーティーなシロップ。炭酸で割ったり、ヨーグルトにかけたりと色々使えます。

    材料

    (作りやすい分量)
    りんご 1個(約200g)
    オレンジ 1個(約100g)
    カットパイン 100g
    きび砂糖 果物と同量(約400g)

    作り方

    ポイント

    フルーツときび砂糖を同量にするのがポイントです。

    フルーツはお好みのものでOKです。漬けたフルーツもヨーグルトに添えたりして美味しく頂けます。
    1. りんごは8等分して芯と皮を除いて5mmに切り、オレンジは皮をむいて1cmの輪切りにして房をばらし、パインは5mmの厚さに切る。
    2. ヨーグルトメーカーの容器にカットした果物と砂糖を入れてよくかき混ぜ、蓋をして25度72時間にセットして、エキスを抽出する。途中底にたまった砂糖を溶かすようによく混ぜる。
    3. 72時間たったら清潔な容器に移す。
    22 26

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