Name: フルーツ酵素シロップ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 人分
Ingredients: りんご 1個(約200g); オレンジ 1個(約100g); カットパイン 100g; きび砂糖 果物と同量(約400g)

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2015.03.01

分類調味料

調理時間： 10分（エキス抽出時間を除く）

ID 125542

Y's

美味しく食べて綺麗になる～ヘルシーレシピ

数種類のフルーツの酵素がたっぷり溶け込んだフルーティーなシロップ。炭酸で割ったり、ヨーグルトにかけたりと色々使えます。

材料

(作りやすい分量)

	りんご	1個(約200g)
	オレンジ	1個(約100g)
	カットパイン	100g
	きび砂糖	果物と同量(約400g)

作り方

ポイント

フルーツときび砂糖を同量にするのがポイントです。

フルーツはお好みのものでOKです。漬けたフルーツもヨーグルトに添えたりして美味しく頂けます。

りんごは8等分して芯と皮を除いて5ｍｍに切り、オレンジは皮をむいて１ｃｍの輪切りにして房をばらし、パインは5ｍｍの厚さに切る。
ヨーグルトメーカーの容器にカットした果物と砂糖を入れてよくかき混ぜ、蓋をして25度72時間にセットして、エキスを抽出する。途中底にたまった砂糖を溶かすようによく混ぜる。
72時間たったら清潔な容器に移す。