濃厚かぼちゃケーキのトライフル

• 30分かぼちゃをマッシュする時間を除く

材料（デザートカップ4個分）

• 茹でかぼちゃ
  100g(皮含む)
• クリームチーズ
  50g
• グラニュー糖
  12g
• 薄力粉
  大さじ2
• 卵
  1個
• シナモンパウダー
  少々
• くるみ
  大さじ3ほど
• ホイップクリーム
  適量

作り方

• 下準備
  かぼちゃは茹でて皮をむき、うらごしする。 クリームチーズは湯煎するかレンジで柔らかくする。 くるみを割ってアルミホイルの上に広げ、砂糖少々（分量外）をふってトースターで軽く焦げ目がつくまで焼いて冷ます。

• 1

  クリームチーズをボールに入れて練り、グラニュー糖、かぼちゃを入れてしっかりと混ぜ込む。

  
• 2

  1に卵を加えてさらに混ぜ、薄力粉、シナモンパウダーを加えて混ぜ、滑らかになったら型に流し入れ表面を平らにして170℃のオーブンで20分ほど焼く。竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がり。粗熱がとれたら型からそっとはずし、冷蔵庫で冷やして安定させる。

  
• 3

  容器のサイズに合わせて賽の目に切り、ホイップクリームと交互に重ねる。くるみをトッピングする。

  

ポイント

ソフトに焼き上げました、崩れやすいので丁寧に扱って下さい。子供さんにはシナモン抜きで。

作ってみた！

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