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七味唐辛子の焼きおにぎり

20

2015.08.12

分類主食

調理時間: 20分

ID130381

伊藤佑太

いつもの料理が生まれ変わる!スパイスとハーブの底力

七味唐辛子をまぶして、しょうゆでこんがり焼いた焼きおにぎりです。七味唐辛子のピリリとした香りと辛み、しょうゆの香ばしさが食欲をそそります。七味唐辛子の香りと辛さを楽しむために、味付けはしょうゆのみにしました。

オーブントースター アイデア料理 和食

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材料(1人分)
A
ごはん 200g
B
七味唐辛子 適量
C
しょうゆ 適量
作り方
Point!
作業中に崩れないために、ごはんはしっかり固めににぎってください。 辛さは、全体にまぶすと辛口、ごはんの白色が所々見えると中辛、ぱらぱら振りかけるとピリ辛、を目安にしてください。 初めに両面を1分ずつほど焼き、表面を固めると崩れにくくなります。 しょうゆの量は、表面一面に塗る程度で良いと思いますが、お好みで調節してください。
  1. 温かいごはんを用意します。冷やごはんを温めてもOKです。
  2. ごはんを100gずつ、しっかり固めににぎります。
  3. お好きな量の七味唐辛子をまぶします。
    写真のように全体にまぶすと辛口、ごはんの白色が所々見えると中辛、ぱらぱら振りかけるとピリ辛、を目安にしてください。
  4. アルミホイルを敷き、オーブントースターで焼きます。
    初めに両面を1分ずつほど焼き、表面を固めると崩れにくくなります。その後、しょうゆを塗りながら、両面を合計15分ほど焼けば完成です。
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