調味料

ドラゴンフルーツのジャム♪

鮮やかな赤紫色のドラゴンフルーツのジャムは、甘さ控えめでプチプチした食感が新鮮な仕上がりです♪

材料4人分

ドラゴンフルーツは、あっさりとしたフルーツなので蜂蜜とレモンの味がしっかりと感じます。バターと一緒にトーストにつけるとよく合いますよ♡

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ドラゴンフルーツを縦1/4に切って皮を剥き、角切りにします。耐熱ボウルにドラゴンフルーツ、蜂蜜、レモン果汁を入れて600wのレンジで2分加熱し、良く混ぜて完成! 温かいうちはゆるく感じますが、冷やすとしっかり粘度がつきます。

レシピID

204377

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依田瑠美

飲食店の商品開発、食品メーカーレシピ開発、雑誌等でのスタイリングをしています。遊び心のあるレシピを考案しています。宜しくお願いします。