副菜
大人用ワラビのたたき♪
10分
暑い日にぴったり。トロリとしたワラビの粘りを楽しむご飯のお供です。 納豆にもよく合います。 酢を入れているのでめかぶのようなさっぱりとした味わいで、ほんのり苦みと甘味がクセになりますよ◎
作り方
- 1
ワラビを包丁で軽く叩き、粘りを出します。 その後、1㎝幅に切ってボウルに入れ、醤油、砂糖、酢をまぜて完成です!!
ポイント
ワラビは、包丁の背を使っても良いです。繊維をつぶすようにしてたたきます。
レシピID：299248
更新日：2018/06/06
投稿日：2018/06/06
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