主食

味噌とみりんの黄金比☆こんがり味噌焼きおにぎり

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15分
  • エネルギー191kcal
  • 炭水化物38.4g
  • 脂質2.1g
  • たんぱく質4.2g
  • 糖質37.8g
  • 食塩相当量1.0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

おうちにある「味噌」と「みりん」でパパッと作れる、香ばしさ満点の焼きおにぎりです! 朝ごはんにはもちろん、小腹がすいたときのおやつにも◎

材料4人分

  • ごはん
    400g
  • 味噌
    大さじ2(38g)
  • みりん
    大さじ2(38g)
  • サラダ油
    大さじ1/2

作り方

  • 1

    ごはんを100gづつ握り、冷ましておく。 味噌、みりんを混ぜて味噌だれを作る。

  • 2

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、おにぎりを焼く。ひっくり返して、表面をパリッとさせたら、味噌だれを塗って軽く焼き目をつける。

ポイント

ごはんの表面を焼いてから味噌だれをつけると崩れにくくなります。

作ってみた!

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