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もっち餅ラザニア。

主食

もっち餅ラザニア。
  • 投稿日2012/12/22

  • 調理時間20

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真ん中に挟んだお餅がとろーり&もっちもち。ホワイトソースの代わりにお餅を使うことでヘルシーに仕上げました。ミートソース、チーズ、そしてお餅の三位一体のおいしさを一度味わってみてください。3~4人分のサイドメニューです。

材料3~4人分

  • ミートソース
    300g(自家製or市販品)
  • マカロニ
    30g
  • スライス餅
    12枚
  • とろけるチーズ
    適量
  • パン粉
    適量
  • スイートバジル
    適量
  • 塩・こしょう
    適量

作り方

ポイント

お正月の残りのお餅を使うとGOOD。焼き過ぎないことがポイントです。

  • 1

    ミートソース(自家製or市販品)を300g準備する。

    工程写真
  • 2

    マカロニ30gをアルデンテに茹でる。

    工程写真
  • 3

    耐熱容器に②を敷きつめる。

    工程写真
  • 4

    ミートソースの半量を③の上にのせる。

    工程写真
  • 5

    ④の上にとろけるチーズを適量のせる。

    工程写真
  • 6

    スライス餅を1~2秒お湯で茹でる。

    工程写真
  • 7

    茹でた餅を⑤の上に敷きつめる。

    工程写真
  • 8

    残りのミートソースを⑦の上にのせる。

    工程写真
  • 9

    ⑧の上にとろけるチーズを適量のせる。

    工程写真
  • 10

    ⑨の上にパン粉を適量のせる。

    工程写真
  • 11

    ⑩の上にスイートバジル・塩・こしょうを適量振る。

    工程写真
  • 12

    ⑪を250に予熱したオーブンで15分程度、表面にお好みの焼き色が付いたら出来上がり。

    工程写真
レシピID

100111

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しのはら じゅんこ
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しのはら じゅんこ

お手軽レシピ研究家。フードスタイリスト®️BTC。フードコーディネーター。フードライター。フードアナリスト2級取得後休会中。 元気で楽しい生活はおいしいご飯から。おうちでお手軽に作れるレシピを掲載中。普段は助産師&看護師として都内クリニックに勤務。

「料理家」という働き方 Artist History