Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 5分で生地完成!塩バニラマフィン

    5分で生地完成!塩バニラマフィン 3分前

    195人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. とりむね肉の柔らかチキンカツ【#マヨ不使用 #衣づけ不要】

    とりむね肉の柔らかチキンカツ【#マヨ不使用 #衣づけ不要】 9分前

    232人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. れんこんのごま味噌サラダ【作り置き】

    れんこんのごま味噌サラダ【作り置き】 11分前

    156人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. やみつき♡にんじんの塩昆布ナムル【#ポリ袋 #食材ひとつ】

    やみつき♡にんじんの塩昆布ナムル【#ポリ袋 #食材ひとつ】 34分前

    137人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. まるでアレみたいな、チーズ蒸しケーキ【型不要・牛乳パック型】

    まるでアレみたいな、チーズ蒸しケーキ【型不要・牛乳パック型】 40分前

    218人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ルクde炊き込みご飯。

40

2013.01.13

分類

調理時間: 40分

ID100284

しのはら じゅんこ

sweet pepper café *recipe*

炊き込みご飯をお鍋で炊くと、簡単&短時間で出来上がります。しかもこれだけで美味しい一品になりますので、忙しい日には重宝します。ぜひ一度作ってみてください。

時短 ホーロー鍋 シニア 炊きこみご飯・混ぜご飯 ヘルシー

このレシピをブログで紹介する

材料(4人分。)
2合
350cc
かつおだし 50cc
A:
薄口醤油 大さじ2杯
大さじ1杯
みりん 大さじ2杯
砂糖 小さじ1杯
B:
鶏モモ肉 100g(小さめの一口大)
牛蒡 1/2本(皮を剝いてささがきにする)
人参 20g(3~4ミリ角)
こんにゃく 30g(3~4㎜角)
ゆで大豆 50g
油揚げ 1枚(油抜きして3~4㎜角)
三つ葉 適量(飾り用→1~2㎝に切る)
作り方
Point!
お鍋は、ルクルーゼを使って炊いてみてください。具だくさんの炊きこみご飯なので、蒸らし終わったら良く混ぜ、蓋を開けて余計な水分を飛ばしておくと美味しくいただけます。
  1. まず米を洗い、その他の材料が揃う間ざるにあげておく。
  2. 具材Bを揃えて、ボウルに入れる。
  3. ②に調味料Aを加えて良く混ぜ、7~8分弱置き下味をつける。
  4. 鍋に、米→水→かつおだしの順に入れて、上から③を追加し軽くかき混ぜる。
  5. 蓋をして中火にかけ、沸騰したら弱火で13分炊き火を止め、コンロからおろして10分蒸らす。蒸らし終わったらよく混ぜ、余計な水分を飛ばして出来上がり。茶碗に盛り付けて三つ葉を飾る。
1 5
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】搾りたてのコールドプレスジュースが飲める!ヒューロムの「試飲・実演体験会」
    搾りたてのコールドプレスジュースが飲める!ヒューロムの「試飲・実演体験会」 この特集を読む
  2. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  3. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  4. PR 【PR】素朴で優しい日本の味をご家庭で!「京風割烹白だし」のレシピ集
    素朴で優しい日本の味をご家庭で!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  6. PR 【PR】家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当!
    家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×おくら (13) 時短×鉄分 (12) シニア×シーフードミックス (9) ホーロー鍋×鶏ささ身 (3) 炊きこみご飯・混ぜご飯×黒豆 (3)
もっと見る

「炊き込み 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents