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空飛ぶ❤えび焼売。

  • 2013.04.25

  • 100938
    空飛ぶ❤えび焼売。
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    コメント

    海老とはんぺんで、お魚の形の簡単焼売を作りました。子どもが喜びそうな一皿です。簡単ですのでぜひ作ってみてください。

    材料(6個分)

    10尾(60g程度を粗く刻み、適当にたたく)
    1枚(60g)
    1/2個(みじん切り)
    小さじ1~2杯
    小さじ1/2杯
    6枚
    適量
    適量

    作り方

    1

    ボウルに海老・はんぺん・玉ねぎ・ごま油・醤油・塩・こしょうを入れる。

    2

    しっかり粘りが出るまで手で捏ねる。

    3

    焼売の皮に具をのせて、お魚の形に整える。

    4

    強火で5~10分程度蒸す。

    5

    皿にお野菜と一緒に盛り付ける。
    赤&黄色→パプリカ・緑→きゅうり・オレンジ→人参
    ひれは大きめの❤で型を抜き、先をカットする。
    眼は小さめの●で型を抜く。

    ポイント

    蒸すと、少し大きくなりますので、間隔を開けて並べること。クッキングペーパーやキャベツなどを敷いて蒸すと焼売の下がくっつきません。いただく時は醤油などお好みで使って下さい。

    このレシピのキーワード
    えび ブランチ 時短 記念日 子供

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