5分で完成♪ふわふわ卵の明太ミルクうどん♡

10

2015.03.28

分類主食

調理時間: 10分

ID 125405

ちゃんちー

気どらない毎日のおうちごはん♪

寒い日、あったまりたいときによくこのうどんを作ります^_^
生姜効果と美味しいスープは飲み干すので体ポカポカです♡

    材料

    (1人前)
    冷凍うどん 1人前
    顆粒だし 小さじ1
    白だし 小さじ1
    チューブしょうが 1~2cm
    めんつゆ 大さじ3~4
    牛乳 50ml
    1個
    明太子 小さじ1
    小さじ1
    ネギ お好みで
    刻み海苔 お好みで

    作り方

    ポイント

    1. 鍋に水250〜300ml、顆粒だし(小さじ1)白だし(小さじ1)、チューブしょうが(1〜2cm)、めんつゆ(大さじ3〜4)を入れて沸騰させたら冷凍うどんを入れてほぐす。(濃さはお好みで調整して下さい☻)
    2. その間にボウルに卵(1個)を割りほぐし、刻んだネギ、明太子、酒(小さじ1)をいれてよ〜く混ぜて鍋に入れたら、30秒は絶対に触らない‼︎
    3. 最後に牛乳(50ml)を入れて、器に移して、ネギ、明太子、刻み海苔などを乗せたら完成です♪
    12 27

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