主食
5分で完成♪ふわふわ卵の明太ミルクうどん♡
お気に入り
（27）
10分
寒い日、あったまりたいときによくこのうどんを作ります^_^ 生姜効果と美味しいスープは飲み干すので体ポカポカです♡
材料（１人前）
- 冷凍うどん1人前
- 顆粒だし小さじ1
- 白だし小さじ1
- チューブしょうが1～2cm
- めんつゆ大さじ3～4
- 牛乳50ml
- 卵1個
- 明太子小さじ1
- 酒小さじ1
- ネギお好みで
- 刻み海苔お好みで
作り方
- 1
鍋に水250〜300ml、顆粒だし(小さじ1)白だし(小さじ1)、チューブしょうが(1〜2cm)、めんつゆ(大さじ3〜4)を入れて沸騰させたら冷凍うどんを入れてほぐす。(濃さはお好みで調整して下さい☻)
- 2
その間にボウルに卵(1個)を割りほぐし、刻んだネギ、明太子、酒(小さじ1)をいれてよ〜く混ぜて鍋に入れたら、30秒は絶対に触らない‼︎
- 3
最後に牛乳(50ml)を入れて、器に移して、ネギ、明太子、刻み海苔などを乗せたら完成です♪
ポイント
・
レシピID：125405
更新日：2015/03/28
投稿日：2015/03/28
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