これからの季節に！鍋用♡春雨入り鶏つみれ
投稿日2015/01/01
更新日2015/01/01
調理時間分
寒い‼︎鍋‼︎実は昨夜急性胃腸炎になって夜間救急へ(ｰ ｰ;)今日は復活したもののまだ食欲がないので、お鍋にして豆腐とうどんを食べました…。 春雨入りでもっちりパサつきません♡
材料（.）
- 鶏ひき肉200g
- 卵1個
- 春雨すきなだけ
- 青ネギ、水菜など3本くらい
- すりおろしにんじん1/2本
- すりおろし生姜1かけ分
- ごま油小さじ1
- 醤油小さじ1
- 塩コショウパラパラーーーっと
作り方
ポイント
鍋に入れるつみれ‼︎超簡単なので手作りを\(//∇//)\ 無添加なので安心して子どもたちにもたべさせられますよ♡
- 1
春雨は熱湯にいれて2〜3分、お湯からあげたらザクザク切って、そのままボールに
- 2
野菜はみじん切りにして、ボールに全ていれてよーくかき混ぜて、丸めて完成♡かなりゆるい感じです！がそれがふわふわ感あり、パサパサしなくて美味しいです！
レシピID
122661
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- Artist
AYA
料理家
- スポーツフードアドバイザー
- 食生活アドバイザー
成長期真っ只中の兄妹のママです。 食わず嫌い、食べムラ、好き嫌い…子どもが成長するにつれ色んな悩みが出てきました。今はスポーツを始めた息子の為のカラダ作りに奮闘中。 食生活アドバイザーの資格を取得後、陸上を頑張る息子の力になりたくてスポーツフードアドバイザーの資格取得。 大切な学童期の食事サポートをする中で、栄養素のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の体調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通して家族や友達、自分自身、ココロが豊かになるような、五感で楽しめる料理を作っていきたいと思っています。 Amebaブログでは毎日写真工程付きのレシピの他なにげない日々を配信しています♡ 【Ameba official blog】 https://ameblo.jp/jyou-mama-aya/ 【Instagram】 https://www.instagram.com/peperoncino_aya