たっぷり長ねぎで♡豚バラの塩だれサラダ♡
投稿日2015/01/01
更新日2015/01/01
調理時間分
今日も暑かったので、今夜は焼肉用の厚めの豚バラ肉を使ってネギ塩だれサラダにしました♪美味い‼︎‼︎
材料（.）
- 焼肉用の豚バラ肉10〜15枚
- 酒、しょうゆ大さじ1
- 塩コショウ少々
- 片栗粉.
- 【ネギ塩だれ】
- A長ねぎ1/2本
- Aお湯50cc
- Aごま油小さじ1〜2
- Aすりおろしニンニク少々
- A鶏ガラスープ小さじ2
- A塩コショウひとつまみ
- A味ポン小さじ1
作り方
ポイント
お好みでレモンもしぼって♡
- 1
豚バラ肉に軽く塩コショウと、酒しょうゆをもみこみしばらく放置
- 2
片栗粉をまぶして、ごま油を引いたフライパンでカリッジュワーと焼く！
- 3
【ネギ塩だれ】 Ａを混ぜておく
- 4
もやしを塩で茹でて、水気を切って並べる
- 5
パプリカ、アボカド、水菜、大葉、キュウリ、トマトなどお好きなサラダを並べてジュージューお肉を並べてネギ塩だれをかけて完成♡
レシピID
123093
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「豚肉」の基礎
- Artist
AYA
料理家
- スポーツフードアドバイザー
- 食生活アドバイザー
成長期真っ只中の兄妹のママです。 食わず嫌い、食べムラ、好き嫌い…子どもが成長するにつれ色んな悩みが出てきました。今はスポーツを始めた息子の為のカラダ作りに奮闘中。 食生活アドバイザーの資格を取得後、陸上を頑張る息子の力になりたくてスポーツフードアドバイザーの資格取得。 大切な学童期の食事サポートをする中で、栄養素のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の体調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通して家族や友達、自分自身、ココロが豊かになるような、五感で楽しめる料理を作っていきたいと思っています。 Amebaブログでは毎日写真工程付きのレシピの他なにげない日々を配信しています♡ 【Ameba official blog】 https://ameblo.jp/jyou-mama-aya/ 【Instagram】 https://www.instagram.com/peperoncino_aya
