胡麻でマイルド～♡な味噌みぞれ鍋

Name: 胡麻でマイルド～♡な味噌みぞれ鍋
Cook time: PTM
Total time: PTM
Yield: 人分
Ingredients: 水 5カップくらい; 白味噌 大さじ3; 赤味噌 大さじ2; 黒砂糖 かけら1つ入れた; だし 大さじ1〜2; 醤油 大さじ2; 酒 大さじ2; みりん 大さじ3; すりごま たっぷり; 練り胡麻 大さじ1〜2; 大根おろし 1/2本分; 豚肉 .; 豆腐 .; うどん .; 白菜 .; 白ネギ .; にんじん .; しめじ .

2015.01.01
123179

今夜は大根おろしをたっぷり入れて味噌みぞれ鍋(o^^o)
今日の味噌鍋は赤味噌と白味噌を合わせてとてもマイルドで美味しかったー♬

調理時間：

材料(.)

A	水	5カップくらい
A	白味噌	大さじ3
A	赤味噌	大さじ2
A	黒砂糖	かけら1つ入れた
A	だし	大さじ1〜2
A	醤油	大さじ2
A	酒	大さじ2
A	みりん	大さじ3
A	すりごま	たっぷり
A	練り胡麻	大さじ1〜2
A	大根おろし	1/2本分
	豚肉	.
	豆腐	.
	うどん	.
	白菜	.
	白ネギ	.
	にんじん	.
	しめじ	.

作り方

1	土鍋に肉や野菜を並べて別の小鍋で合わせ調味料(鍋のもと)Ａを作り温める
2	調味料(鍋のもと)Ａを土鍋にジャーと入れる。
3	お肉や野菜と味を馴染ませて、足りない調味料Ａを足したり水を足したりする

ポイント

鍋の具材の量や味噌の味などで全然変わると思うのでだいたいの目安で調整してくださぁい(o^^o)

このレシピのキーワード: 鍋もの

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