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胡麻でマイルド~♡な味噌みぞれ鍋

-

2015.01.01

分類

調理時間: 0分

ID123179

AYA

楽しく完食子どもごはん

今夜は大根おろしをたっぷり入れて味噌みぞれ鍋(o^^o)
今日の味噌鍋は赤味噌と白味噌を合わせてとてもマイルドで美味しかったー♬

鍋もの

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材料(.)
A
5カップくらい
A
白味噌 大さじ3
A
赤味噌 大さじ2
A
黒砂糖 かけら1つ入れた
A
だし 大さじ1〜2
A
醤油 大さじ2
A
大さじ2
A
みりん 大さじ3
A
すりごま たっぷり
A
練り胡麻 大さじ1〜2
A
大根おろし 1/2本分
豚肉 .
豆腐 .
うどん .
白菜 .
白ネギ .
にんじん .
しめじ .
作り方
Point!
鍋の具材の量や味噌の味などで全然変わると思うのでだいたいの目安で調整してくださぁい(o^^o)
  1. 土鍋に肉や野菜を並べて別の小鍋で合わせ調味料(鍋のもと)Aを作り温める
  2. 調味料(鍋のもと)Aを土鍋にジャーと入れる。
  3. お肉や野菜と味を馴染ませて、足りない調味料Aを足したり水を足したりする
9 17
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