濃厚♬チーズインロールキャベツならぬロール白菜！
投稿日2015/01/01
更新日2015/01/01
調理時間0分
白菜だと1枚でクルクル巻きやすーい！甘くて美味しいー！
材料（.）
- 合挽肉250〜300g
- 卵1個
- 玉ねぎ小1個
- にんじんお好みで
- ピーマンお好みで
- パン粉1カップ
- 牛乳50cc
- 塩コショウ少々
- ナツメグ少々
作り方
ポイント
.
- 1
白菜10枚くらいをお鍋で茹でて、冷まして軽く絞る
- 2
そこに上記ハンバーグの種を適当に丸めてとろけるチーズインして白菜でクルクル包む(爪楊枝でとめてね)
- 3
大きめの鍋にオリーブオイルと刻んだニンニクを入れ火にかけ、いい香りがしてきたらホールトマト1缶、水100cc、コンソメ1個、ケチャップ大さじ1〜2、砂糖小さじ2(好みで多めに)、ウスターソース大さじ2、トンカツソース大さじ1、ビーフシチュールー1かけ、牛乳or生クリーム大さじ2～3を入れグツグツ…
- 4
フライパンで白菜で包んだハンバーグを軽く両面焼き、赤ワインを回しいれ(なくてもok)、しばらく焼いたらトマトソースの鍋にイン‼‼そのままじーーっくり弱火〜中火で30〜40分グツグツ煮込めば完成(o^^o)
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AYA
料理家
- スポーツフードアドバイザー
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成長期真っ只中の兄妹のママです。 食わず嫌い、食べムラ、好き嫌い…子どもが成長するにつれ色んな悩みが出てきました。今はスポーツを始めた息子の為のカラダ作りに奮闘中。 食生活アドバイザーの資格を取得後、陸上を頑張る息子の力になりたくてスポーツフードアドバイザーの資格取得。 大切な学童期の食事サポートをする中で、栄養素のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の体調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通して家族や友達、自分自身、ココロが豊かになるような、五感で楽しめる料理を作っていきたいと思っています。 Amebaブログでは毎日写真工程付きのレシピの他なにげない日々を配信しています♡ 【Ameba official blog】 https://ameblo.jp/jyou-mama-aya/ 【Instagram】 https://www.instagram.com/peperoncino_aya
