キラキラ寒天deイタリアンサラダ

材料（2人分）

• サラダ用寒天　
  5g
• 紫玉ねぎ　
  1/2個
• 赤パプリカ　
  1/8個
• 黄パプリカ　
  1/8個
• ブロッコリー　
  30g
• 蒸しひたし豆　
  30g
• サニーレタス　
  10g
• A
  オリーブオイル　
  大さじ3
• A
  バルサミコ酢　
  小さじ1
• A
  酢　
  大さじ1
• A
  砂糖　
  小さじ1/2
• A
  黒コショウ　
  少々
• A
  塩
  少々

作り方

• 1

  サラダ用寒天は熱湯に30秒浸けてから冷水に入れ、さらしてから水切りする

  
• 2

  紫玉ねぎは薄くスライスして水にさらしてから固く絞る、パプリカは細切り、ブロッコリーは小株にしてレンジに1分かける(600Wの場合)

  
• 3

  Aグループのイタリアンサラダの材料を混ぜて、器に野菜と寒天を盛り、食べる時にイタリアンドレッシングをかけて頂く

ポイント

野菜はお好みで変更OKです!! 寒天は時間はかかりますが水で戻すとまた違った食感が楽しめます♪

作ってみた！

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