デザート
夏の定番♪紫蘇ジュースdeキラキラゼリー
投稿日2015/08/25
更新日2015/08/25
調理時間10分
下部は紫蘇ジュースを使って作るゼリーで上部のキラキラはレモンゼリーです!! 混ぜて頂くととっても美味♡
材料（4人分(デザートカップ4個分)）
- A紫蘇ジュース150cc
- A水250cc
- A粉ゼラチン7g
- Bレモン汁大さじ2
- B水200cc
- B粉ゼラチン3g
- B砂糖大さじ2
作り方
ポイント
レモンゼリーは浅くて広いタッパーに流すと早く固まります!!
- 1
小鍋にA 紫蘇ジュース150cc、水250cc、粉ゼラチン7gの材料を入れてかき混ぜながらゼラチンを溶かし、沸騰寸前で火を止めてデザートカップに流して冷やし固める
- 2
小鍋にB レモン汁大さじ2、水200cc、粉ゼラチン3g、砂糖大さじ2の材料を入れてかき混ぜながらゼラチンを溶かし、沸騰寸前で火を止めてタッパー等に流して冷やし固め、固まったらフォークで崩す
- 3
①の紫蘇ジュースゼリーの上に②のレモンゼリーをのせて出来上がり
レシピID
129556
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kitten遊び
「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰している女子栄養大学生涯学習講師。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。