アメリカンチェリープチトマト赤紫蘇ゼリー

• 5分冷やし固める時間は除く

材料4人分

• アメリカンチェリー
  12～20粒
• プチトマト
  25~30個
• ブルーベリー
  20粒ぐらい(あれば)
• ミネラルウォーター
  120cc
• A
  赤紫蘇甘酢
  30~35cc(ID：137490)
• A
  ハチミツ
  大さじ1~1.5
• ゼラチン
  小さじ2
• 水
  小さじ4

作り方

• 下準備
  ・ゼラチンを水でふやかす。

• 1

  鍋に分量のミネラルウォーターの半量を入れ、A 赤紫蘇甘酢30~35cc、ハチミツ大さじ1~1.5を入れて火にかけ、沸騰直前に火を止める。 （電子レンジの場合は、耐熱ボウルに入れて500Wで45秒かけ）

• 2

  ふやかしたゼラチンを加え余熱で溶かし、残りのミネラルウォーターを加える。

• 3

  アメリカンチェリーは縦に切れ目を入れ半分にし種を取る。 プチトマトは湯剥きする。 アメリカンチェリー、プチトマト、あればブルーベリーを器に入れる。

• 4

  2を3の器に注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固めて完成。

ポイント

調理時間は冷やし固めた時間は含まれてませんのでご了承下さい。 ブルーベリーがなくても美味しいです。

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