【簡単】混ぜて冷やすだけ‼︎たっぷりフルーツミルク寒天

材料（パウンド型 (21×8)1台分）

• 粉寒天
  4g
• 水
  100g
• 牛乳
  300ml
• 砂糖
  大さじ4.5〜5
• アメリカンチェリー
  6個
• キウイ
  1個
• オレンジ
  1個

作り方

• 下準備
  ・アメリカンチェリーは茎を取り縦半分にぐるりと切り込みを入れ互い違いに捻って2つにし、楊枝を種の周りを1周なぞって種を取る。 ・キウイは皮を剥き7〜8mmにスライス ・オレンジは7〜8mmに切って実と皮の間に包丁をぐるっと入れ皮を外す。

• 1

  パウンド型の底にカットしたフルーツを彩りよく並べ、残ったフルーツは角切りに切っておく。

• 2

  鍋に水、粉寒天を入れ火にかけてかき混ぜてよくとかす。

• 3

  寒天が溶けたら砂糖を加え混ぜる。

• 4

  砂糖が溶けたら牛乳を少しずつ加えて混ぜながら温める。鍋肌がフツフツするくらいまで温めたらOK。

• 5

  パウンドのフルーツがひたひたになるくらいミルク寒天を入れる。(一気に入れるとフルーツが浮いてしまうので最初に少し入れて表面を固定します)

• 6

  角切りにしたフルーツを寒天液に加え全体をザッと混ぜたらパウンド型に流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

• 7

  召し上がれ♡

  

ポイント

＊砂糖の代わりに練乳を使っても美味しいです ＊ミルク感を強めたかったので水は少なめにしています ＊フルーツはお好みのものでOKです

作ってみた！

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