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フライパンdeカボチャとさつま芋のどら焼き

20

2015.11.03

分類デザート

調理時間: 20分

ID132964

kitten遊び

kitten遊びの楽しくクッキング♪

軟らかくしたカボチャとさつま芋であんを作り、どら焼きの生地で挟みました♪

ヘルシー 和食 和風スイーツ シニア

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材料8人分
A
1個
A
砂糖 50g
A
蜂蜜 大さじ1
B
重曹 小さじ1/6
B
薄力粉 60g
B
牛乳 大さじ1
抹茶入りのカボチャあん 80g
さつま芋あん 80g
作り方
Point!
フライパンにタネを落とす時にはスプーンを使うと上手に出来ます!
  1. ボウルにA

    卵 1個、砂糖 50g、蜂蜜 大さじ1

    の材料を入れて混ぜる
  2. B

    重曹 小さじ1/6、薄力粉 60g、牛乳 大さじ1

    も加えてさらに混ぜ、冷蔵庫で30分以上休ませる
  3. カボチャあんと抹茶入りさつま芋あんを丸める
    (カボチャとさつま芋をレンジで軟らかくして潰し、大さじ1程度の砂糖と少量の塩で加えた物でさつま芋には少し抹茶も加え色付けをしました)
  4. フライパンに材料外のサラダ油を少し敷いて②の生地を流して焼く
  5. 焼けたどら焼きの皮に③の野菜あんを挟んだら出来上がり
4 30
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