ハムとまいたけのバターソテー

材料2人分

• ハム
  4枚
• まいたけ
  200ｇ
• 玉ねぎ
  1/4個
• A
  しょうゆ
  小さじ2
• A
  レモン汁
  小さじ1
• A
  はちみつ
  小さじ1/2
• 塩
  少々
• 黒こしょう
  少々
• バター
  15ｇ

作り方

• 1

  ハムは1ｃｍ幅の短冊切りにする。 まいたけは石づきを除き、小房に分ける。 玉ねぎは繊維に沿って1ｃｍ幅に切る。

• 2

  フライパンにバターを入れて中火にかけ、溶けて来たら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

• 3

  ②にハム、まいたけを加えてさっと炒めたら【Ａ】を加えて全体になじませ、塩こしょうで味を調える。

• 4

  ③を皿に盛り付ける。

ポイント

玉ねぎは繊維に沿って切ると味、食感が残って炒め物に向いています

作ってみた！

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