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2014.11.28
分類
調理時間： 20分
ID121744
冬になると寒鯖(かんさば）と言って、脂が乗ってさらにおいしくなります。さばは魚の中でも「脂質を代謝を促進してくれるビタミンB2」を豊富に含んでいます。
代謝の下がるこの時期にたくさんいただきましょう♪
| さば | 肩身 | |
| 片栗粉 | 適量 | |
|
A
|
酒 | 100㏄ |
|
A
|
みりん | 大さじ2 |
|
A
|
淡口(うすくち)醤油 | 大さじ1 |
| 大根おろし(水気を軽く切ったもの) | 100g | |
| おろし生姜 | 小さじ2 | |
| 青ネギ | 適量 |
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