studio luce

不動産業界、保険業界などの秘書業を経て料理教室を主宰。 もともと料理は全く得意ではなく、むしろ苦手分野。 ただ「美味しいもの」が大好き! 気付いた頃には会社員をしながらレストランに務めた時期もありました。 結婚を期にイタリア料理を学び、 2010年より横浜市神奈川区(現在は横浜市港北区に移転)にて「スタジオルーチェ」を開校。 コンセプトは「簡単なのにおもてなしにもなるレシピ」 お料理は味付けや盛り付けなどを「ちょっと」工夫しただけで、ぱっと華やかな一皿に変わります。 特別は技術は必要ありません。 今日作ってみたくなる、そんなレシピをご紹介してまいります。 【資格】 一般社団法人日本ソムリエ協会　ワインエキスパート 一般社団法人日本オリーブオイルソムリエ協会　オリーブオイルソムリエ 日本野菜ソムリエ協会　ジュニア野菜ソムリエ 食育アドバイザー 食品衛生責任者

2011年 6月 書籍「サロネーゼになりませんか？」に掲載されました 2011年10月 イスコ　レシピご提供 2011年10月 カフェアーククワナ　レシピご提供 2013年 8月 CLASSY.に掲載されました 2014年 6月 クックパッドお料理教室として活動開始 2019年 8月 クスパ公認インスタアンバサダー就任 2019年 8月 オリーブオイルライフにてレシピ執筆者就任 2020年 6月 ベルギー産発酵バター「ピュアナチュール」アンバサダー就任 【企業様とのタイアップレッスン】 ・レコルト　エアオーブン、2ウェイグリル ・キヨエ　オリーブオイル ・パルミジャーノレッジャーノチーズ協会 ・ティファール　圧力鍋、フレンチパン ・アルチェネロ　全粒粉パスタ その他多数